Parrilladas seguras y deliciosas todo el verano

Los días soleados son el momento perfecto para reunir a la familia en el jardín y disfrutar de una deliciosa carne asada. Pero recuerda que donde hay fuego, puede haber riesgos para la seguridad de tu hogar y tus seres queridos.

Por ello, para disfrutar un verano seguro y delicioso, toma en cuenta las siguientes precauciones antes, durante y después de asar.

Antes de comenzar

  • Utiliza los asadores de combustión en lugares al aire libre para evitar que se acumule el monóxido de carbono.
  • Coloca el asador lejos de tu vivienda y asegúrate de que no hayan ramas de árbol u otros materiales inflamables cerca del asador.
  • Limpia las rejillas y charolas debajo del asador en donde podría haber grasa acumulada.
  • Para asadores de gas propano, utiliza una mezcla de agua con jabón para revisar que los conductos de gas no tengan fugas ni obstrucciones. Si observas burbujas, quiere decir que hay una fuga en el conducto y necesitas repararla.

Mientras cocinas en el asador

  • No vistas ropa suelta que pudiera hacer contacto con las llamas. Utiliza un mandil grueso y guantes para cocinar que cubran tus brazos hasta el codo.
  • Utiliza el líquido para encender el carbón de acuerdo a las indicaciones. Nunca viertas el líquido directamente sobre las llamas ya que podría ocasionar una explosión. Coloca el líquido, cerillos o encendedores lejos del fuego y fuera del alcance de los pequeños.
  • Mantén a los niños y mascotas alejados del área donde asarás los alimentos.
  • Mantente atento al asador en todo momento.

Después de asar

  • Para asadores de carbón, deja que las cenizas se enfríen antes de desecharlas. Puedes verter agua sobre ellas para enfriarlas más rápidamente.
  • No deseches las cenizas en contenedores de plástico, cartón o madera, ya que podrían derretir o encender el recipiente.

Además de estos tips, verifica que tu póliza de seguro de casa incluya cobertura contra incendios. Llama a tu agente de seguros hoy mismo para conversar sobre esta y otras maneras de mantener tu hogar y tu familia seguros todo el año.

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